ムービーメーカーで間に合っているのなら、無理にAdobe Premiere PROを使わなくてもいいですよ。
要は作品が制作できればいいので。
Premiereの利点は、各種プラグインで拡張性が高いことです。
デフォルトのままでもそれなりに作れますが、デフォルトにはないこんな効果が欲しい……と思うと、ブラグインを買うことになります。
私はいろいろ入れてます(^^)
そのプラグインも、Windows版よりもMAC版の方が豊富なんですよね。
MACでPremiereを快適に使うには、iMac Proくらいのスペックが必要です。
私が使ってる古いiMacではパワー不足なんですね。
私はマニュアルを見るだけで使ってます。
わからないときは調べます。
使い方の動画などもあるので、そんなに難しくはないですよ。
作品を１本、Premiereで作ってみれば、だいたいのことはわかるのではと思います。